俄かに涼しくなって参りましたね
今くらいが一番過ごしやすいですね
さて『カヌレ』2年目です 昨年は苦労しました(~_~;)
材料も工程もとても簡単なはずなんですが、何故か…納得のいく出来栄えにならず お客様皆さまには、毎度 試作品のようなものを召し上がって頂きましたデスm(__)m
今回は作り方も確定したのでリベンジでございます
カヌレもお店によって色んなタイプがあるようで、“中はもっちりしっとりで 外カリ”なものだと思っているのですが 中にはパンのようなふんわりしたモノもあるようです 味も様々で面白い
ワタシが初めて食べたカヌレは[ダニエル]のカヌレでした 制作イメージはダニエルのカヌレです(再現できてないですよ!笑)
エステ後のひととき❤お召し上がりください
術前には『甘麹ほうじ茶オレ』です その名の通り ほうじ茶+甘麹です 少し黒糖で甘みを増しています ホッコリした甘みで美味しいですよ暖かい飲み物でお召し上がりください
※当サロンでは術前には美容と健康を意識した飲み物を 術後には季節感のあるちょっとしたお菓子をお出ししています
出来るだけ手作りのもので 安心してお召し上がり頂けるものをと月変わりでご用意しておりますお客様の中にはアレルギーのある方もいらっしゃいます 又苦手意識のあるものもあって当然でございます どうぞ遠慮なくお申し付けくださいませ 別のものをご用意させて頂きます(その際は市販のものになるでしょう)前日のご予約確認の折にお伝え下さいましたら助かります
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