🍪10月おちゃうけ『カヌレ』・術前『甘麹ほうじ茶オレ』🍪
朝晩涼しくなって参りましたね
心なしか…寒い
さて今回は新作でございます 『カヌレ』です 材料も作り方もとても簡単です 少々悩んだのは型をどれにするか DAISOにもSeriaにも100円でシリコン型が売っています しかし大きさがかなり違ったんです DAISOのは大きすぎるんちゃうんか‼ Seriaのは…ちょっと小さいな(;^_^A 結局セリア型で二個お出しする事にしました
シリコン型ですので温度が難しく、焼きムラがあるのはご愛敬(^_-)-☆
外カリッ 中モチっにするのも大量生産し冷凍保存している環境上…ちょっと難しい(-_-;)(-_-;)(-_-;) まあ!!!!こんなもんだと思って食べてみてくださいっ
術前には『甘麹ほうじ茶オレ』です その名の通り ほうじ茶+甘麹です 少し黒糖で甘みを増しています ホッコリした甘みで美味しいですよ暖かい飲み物でお召し上がりください
※当サロンでは術前には美容と健康を意識した飲み物を 術後には季節感のあるちょっとしたお菓子をお出ししています
出来るだけ手作りのもので 安心してお召し上がり頂けるものをと月変わりでご用意しておりますお客様の中にはアレルギーのある方もいらっしゃいます 又苦手意識のあるものもあって当然でございます どうぞ遠慮なくお申し付けくださいませ 別のものをご用意させて頂きます(その際は市販のものになるでしょう)前日のご予約確認の折にお伝え下さいましたら助かります
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